色々作ってます。～食べ物編

その1.コーディアル

ハイビスカスとローズヒップ、きび糖、レモン、水で作りました。

きれいな色はハイビスカス。少な目にいれてもこんなに色がでます。

出来上がったコーディアルは水やお湯で薄めて飲みます。炭酸で割ってもいいですね。

その2.寒天withコーディアル

寒天にラベンダーのコーディアルをかけてみました。少し煮詰めればよかったかな？

味は、まあまあでした。黒蜜＆黄な粉には負ける。

その3.ピクルス

見た目がgoodなピクルス。アロマセラピーを受けたとき、セラピストさんに教えてもらいました。

美味しいです。らっきょう酢で作ります。

その4.甘酒。

これはお粥と乾燥麹で作りました。生麹だけで作っても美味しいです。簡単だし。

そのまま食べたり、豆乳にまぜたりしてます。

以上です。身体によさそう？ちょっと糖分過多？腸にはよさそうです。(*^^*)